Fläskfilé i mango chutney-sås

Det här är en fläskfilégryta med mango chutney. Eller den här gången används vi fläskytterfilé men orginalreceptet säger fläskfilé. Går även att göra med kyckling. Går att variera med olika sorters mango chutney.
Gott till potatis och ris. Även pasta skulle funka.
Fläskfilé, fläskytterfilé, fläskinnerfilé, fläskmittenfilé, fleskinterfiré... vad är skillnaden?